O câncer gástrico é uma neoplasia que se desenvolve nas células que revestem o estômago. Ele é caracterizado pelo crescimento descontrolado de células anormais no tecido gástrico, resultando em inflamação, dor abdominal, perda de apetite, entre outros.
Segundo uma pesquisa brasileira realizada por cientistas, o açúcar adicionado e o sódio são dois alimentos nocivos e que aumentam as chances do aparecimento do câncer no estômago.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão de sódio seja inferior a 2 gramas por dia (os brasileiros consomem quase o dobro da recomendação diária). Já quanto ao açúcar adicionado, o consumo máximo deve ser até 10% das calorias ingeridas no dia.