-A cafeína atua como um antagonista da adenosina.
-A adenosina é produzida enquanto há “trabalho” em seu cérebro, se acumulando ao longo do dia. Ao se ligar ao seu receptor, ela sinaliza sono, fadiga e cansaço.
-Logo, quando há ingestão de cafeína, ela se liga ao receptor no lugar da adenosina e “engana” o seu cérebro do cansaço.
-Além disso, a cafeína aumenta a liberação de dopamina e acetilcolina em regiões que melhoram a cognição e elevam o entusiasmo para atividades diárias.
-A cafeína apresenta melhora de humor, aumento da memória e maior alerta.
-Não há dose ideal, pois a cafeína age de acordo com o metabolismo de cada indivíduo. Com efeito, doses que variam de 1mg-3mg por kg de peso corporal parecem ter todos os efeitos benéficos citados acima, sem que a pessoa desenvolva ansiedade, tremores e palpitações.
Fonte: Caffeine and cognitive functions in sports: A systematic review and meta- analysis / doi: 10.3390/nu13030868